ประโยชน์ของสับปะรด

ประโยชน์ของสับปะรด

     สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มาทำความรู้จักกับ ประโยชน์ของสับปะรด ผลไม้รสชาติเปรี้ยวหวานที่ใครหลาย ๆ คนชื่นชอบ ไปดูกันเลยดีกว่าว่า เจ้าสับปะรดนี้ จะมีประโยชน์อะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

สับปะรด

     สับปะรด มีชื่อสามัญว่า Pineapple มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Ananas comosus (L.) Merr. จัดอยู่ในวงศ์สับปะรด (BROMELIACEAE) และอยู่ในวงศ์ย่อย BROMELIOIDEAE และมีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะนัด มะขะนัด บ่อนัด (ภาคเหนือ) บักนัด (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) ย่านัด ขนุนทอง (ภาคใต้) เป็นต้น

     สับปะรด เป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี สูง 90 – 100 ซม. มีลำต้นอยู่ใต้ดิน ใบเดี่ยวเรียงสลับ ซ้อนกันถี่มากรอบต้น กว้าง 6.5 ซม. ยาวได้ถึง 1 เมตร ไม่มีก้านใบ ดอกช่อออกจากกลางต้น มีดอกย่อยจำนวนมาก ผลเป็นผลรวม รูปทรงกระบอก มีใบเป็นกระจุกที่ปลาย ซึ่งในประเทศไทยมีพันธุ์ที่นิยมปลูกหลากหลายสายพันธุ์ อาทิเช่น พันธุ์ปัตตาเวีย (สับปะรดศรีราชา ผลใหญ่ เนื้อฉ่ำ สีเหลืองอ่อน), พันธุ์อินทรชิต (หรือพันธุ์พื้นเมือง), พันธุ์ภูเก็ต (ผลเล็กเปลือกหนา เนื้อสีเหลือง หวานกรอบ), พันธุ์นางแล (พันธุ์น้ำผึ้ง เนื้อจะเข้มเหลือง รสออกหวานจัด) เป็นต้น

ประโยชน์ของสับปะรด หั่น

คุณค่าทางโภชนาการของสับปะรด

     คุณค่าทางโภชนาการของสับปะรดต่อ 100 กรัม และคำนวณร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ ดังนี้

  • พลังงาน 50 กิโลแคลอรี่
  • คาร์โบไฮเดรต 13.12 กรัม
  • น้ำตาล 9.85 กรัม
  • เส้นใย 1.4 กรัม
  • ไขมัน 0.12 กรัม
  • โปรตีน 0.54 กรัม
  • วิตามินบี 1 0.079 มิลลิกรัม 7%
  • วิตามินบี 2 0.032 มิลลิกรัม 3%
  • วิตามินบี 5 0.213 มิลลิกรัม 4%
  • วิตามินบี 6 0.112 มิลลิกรัม 9%
  • วิตามินบี 9 18 ไมโครกรัม 5%
  • โคลีน 5.5 มิลลิกรัม 1%
  • วิตามินซี 47.8 มิลลิกรัม 58%
  • ธาตุแคลเซียม 13 มิลลิกรัม 1%
  • ธาตุเหล็ก 0.29 มิลลิกรัม 2%
  • ธาตุแมกนีเซียม 12 มิลลิกรัม 3%
  • ธาตุแมงกานีส 0.927 มิลลิกรัม 44%
  • ธาตุฟอสฟอรัส 8 มิลลิกรัม 1%
  • ธาตุโพแทสเซียม 109 มิลลิกรัม 2%
  • ธาตุโซเดียม 1 มิลลิกรัม 0%
  • ธาตุสังกะสี 0.12 มิลลิกรัม 1%
ประโยชน์ของสับปะรด สับปะรด

ประโยชน์ของสับปะรด

สรรพคุณ และ ประโยชน์ของสับปะรด ดังนี้

  • ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสอยู่เสมอ
  • ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและความแก่ชรา
  • ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง
  • ช่วยลดอัตราความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง
  • ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนได้ดีมากขึ้น
  • ช่วยบรรเทาอาการร้อน กระสับกระส่าย หิวน้ำ
  • ช่วยในการย่อยอาหารจำพวกโปรตีน
  • ช่วยบรรเทาและรักษาอาการหวัดได้
  • ช่วยแก้อาการท้องผูก ขับถ่ายไม่สะดวก
  • ช่วยในการขับปัสสาวะ ปัสสาวะไม่ออก
  • ช่วยให้สุขภาพในช่องปากแข็งแรง ป้องกันไม่ให้เกิดโรคเหงือก
  • ช่วยลดเสมหะในลำคอได้
  • ช่วยรักษาโรคนิ่ว
  • ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
  • ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ
  • ช่วยรักษาอาการบวมน้ำ
  • ใบสด นำมาใช้เป็นยาถ่ายหรือยาฆ่าพยาธิได้
  • รากสับปะรดนำมาใช้เป็นยาแก้กระษัย บำรุงไตได้
  • ผลดิบสับปะรดช่วยขับประจำเดือน
  • ช่วยลดการอักเสบจากบาดแผล
  • ช่วยรักษาอาการแผลเป็นหนอง
  • ช่วยแก้ปัญหาส้นเท้าแตก
  • ช่วยรักษาโรคไตอักเสบ
  • เป็นยารักษาโรคผิวหนัง
  • หนามของสับปะรดช่วยแก้พิษฝีต่าง ๆ ได้

ข้อควรระวัง

  • ไม่ควรรับประทานขณะท้องว่าง เพราะอาจจะทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร
  • ไม่ควรรับประทานสับปะรดดิบ เพราะมีฤทธิ์เป็นยาถ่ายอย่างแรง
  • สับปะรดอาจจะทำให้เกิดอาการแสบลิ้นได้ ควรนำสับปะรดไปแช่ในน้ำเกลือก่อน 2 – 3 นาที เพื่อลดการเกิดปฏิกิริยากับอวัยวะในปาก

     เป็นอย่างไรบ้างคะกับ ประโยชน์ของสับปะรด ที่เรานำมาฝาก อย่างไรก็ตามนะคะ การทานสับปะรดให้ได้คุณค่าทางโชนาการ ควรทานสด ๆ ไม่ผ่านกระบวนการประกอบอาหารหรือผ่านความร้อน เพื่อป้องกันการสูญเสียวิตามินค่ะ ส่วนสับปะรดที่เริ่มนิ่ม และมีน้ำเหนียว ๆ ไหลออกมา แสดงว่าเริ่มเน่าหรือสุกมากจนเกินไป  แบบนี้ไม่ควรทานนะคะเพื่อน ๆ

สำหรับสาว ๆ หนุ่ม ๆ ที่ชอบซื้อเครื่องสำอางเป็นชีวิตจิตใจ เรามีบทความ แชร์ 5 วิธีเลือกซื้อเครื่องสำอาง อย่างไรให้ปลอดภัย ที่จะช่วยให้เราสามารถเลือกซื้อ เครื่องสำอาง ที่ดี มีคุณภาพ เหมาะสมกับราคา แถมปลอดภัย จากส่วนผสมอันตรายที่ปะปนมากับเครื่องสำอางอีกด้วยค่ะ

และคอหวยลาว เรามีบทความ วิธีคำนวณหวยลาว 3 ตัว และ 4 ตัวตรง แม่นยำที่สุด ที่จะมาบอกต่อ วิธีคำนวณหวย เก็งหวยอย่างไรให้ถูกรางวัลกันค่ะ

Related Post